月に一度は必ず行くけど二度以上は絶対に行かないように決めている天下一品ですが、ここの社長がある人にどうしてもと請われてレシピを一億円で教えたというのは実話のようです。

レシピ通りに作ったとしても、微妙な火加減調整等のちょっとしたことが書かれていないため、おそらく同じものは作れないと思います。

このようなノウハウを含む情報を購入する際には契約書の中に「月に一度は相手先を訪問して指導する」といった項目を入れておく必要がありますし、更には「訪問時の交通手段として新幹線のグリーン車を利用できるものとし～、交通費及び宿泊費は相手先が負担する」といった細かい項目まで入れておく必要があります。

実際にはスープに手間とコストがかかり過ぎるので一店だけではペイしないようですね。