富山県の「ひみ寒ぶり」、福井県の「越前がに」と比べて「加能ガニ」はいつまでたっても浸透しないという悩みがあり、石川県はコレ！という海鮮ブランドがありませんでした。
そこで、昨季、石川県漁業協同組合が最高級のズワイガニの雄に「輝（かがやき）」の名称を与えたところ、そこそこ成功したので、今季は最高級のブリに「煌（きらめき）」の称号を与えることにしました。
キャッチコピーは「ズワイガニ界の最難関「輝」」、「天然寒ブリ界の最難関「煌」」です。
カニとブリに似たキャッチコピーを付けて分かりやすく売り込む手法は上手くいくかもしれませんね。
