真空米びつ

千葉県のハジー技研が開発した米びつは、パックに手で駆動させるポンプがついていて、電気を使う家庭用の密閉包装機よりも高性能で真空にできます。
真空にして米を休眠状態で運搬・保管できるのでアフリカ等の食糧事情が悪いところで特に役立つそうです。

真空にすればするほど外の空気がポンプの穴を通ってパックの中に入ってきやすくなりますが、穴の中に片道通行用の弁を複数設けるという特許技術で問題を解消しました。（日経新聞　写真はハジー技研HPより）

用途はいくらでも見つかりそうですね。